MOKA

Un postre típico cuando se habla de café como ingrediente principal es la Torta Moka, que toma su nombre del café típco de la ciudad costera de Moca en el Mar Rojo, un sitio que era un lugar importante relacionado con la exportación de café en el siglo XV.
Así este café da el nombre de la crema que forma parte de la torta moka un clásico de la repostería de todos los tiempos y que puede prepararse cuando se desea servir un dulce diferente y delicioso.
Asimimso, la crema moka puede utilizarse para cubrir otro tipo de tartas y también hacer muffins con este relleno. La receta de hoy se caracteriza por un bizcochuelo también hecho a base de café y de muy fácil preparación, mientras que la crema moka la hacemos sin manteca y sin huevos ya que utilizamos crema de leche batida a punto chantilly.  

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VASO 14 ONZ

Ingredientes: CHANTILLY CAFE BIZCOCHO